最近天气闷热雨水多，出汗多、胃口差、易疲劳，此时饮食调养，“清补”是最佳的选择。

(相关资料图)

所谓“清补”，就是选用具有一定祛暑生津功效的食物来补充人体的消耗。这个时候最应该吃些祛暑益气、生津止渴的食物，如乌梅、山楂、柠檬、葡萄、草莓、番茄、菠萝、芒果、猕猴桃之类，因其酸味能敛汗、止泻、祛湿，适度进补，还能预防流汗过多而耗气伤阴。

这个时节吃大鱼大肉、山珍海味，容易导致腹泻、食欲不振。如吃得过杂，易造成肠胃疲劳。如吃得过饱，肠胃消化则需要大量气血，脑内血液供氧减少，会导致大脑迟钝，思维不敏捷。因此饮食应以清淡为主，不宜吃滋补厚腻之物。

今天分享一道汤一杯茶，来帮你缓解疲劳、提神醒脑！

猴头菇五指毛桃鹰嘴豆煲排骨

材料

猴头菇20g，五指毛桃30g，鹰嘴豆30g，排骨500g，生姜3片。

做法

猴头菇用清水浸发约4小时，排骨洗净，切成小块，加水2500ml，煮开后猴头菇、五指毛桃和鹰嘴豆，文火煮1小时后下盐调味即可饮用。

点评

在健脾的食材之中，较为推荐的是鹰嘴豆和荷包豆，因为豆类富含卵磷脂，有助于增强大脑活力，且这两种豆类所含的油脂相对较少，进食后带来的饱胀感较低，较少引起上火等不适。再配伍气味芳香、温而不燥的五指毛桃，有利于促进胃肠蠕动，驱除湿气，恢复精力。

党参枸杞柠檬茶

材料

党参5g，枸杞子5g，新鲜柠檬皮1块。

做法

上述药材洗净，注入沸水500ml焗泡15分钟后即可饮用。

点评

党参益气生津，配伍滋肾润肺的枸杞，甘润解渴而抗疲劳，可谓老少咸宜。新鲜柠檬皮气味芳香，不仅能提神，更能稳定情绪。

干梳头及鸣天鼓

除了适当进食豆制品外，还可以用手指进行干梳头及鸣天鼓，有利于改善脑部血供，提神醒脑，恢复精力。

干梳头

用五指梳头至头皮微微发热，头部穴位多，可起到按摩、刺激作用，从而消除大脑疲劳。

鸣天鼓

两手掌心紧按两耳外耳道，两手的食指、中指和无名指分别轻轻敲击脑后枕骨，共60下。然后掌心掩按外耳道手指紧按脑后枕骨不动再骤然抬离，这时耳中有放炮样声响，如此连续开闭放响9下。

文/羊城晚报全媒体记者 张华 通讯员 李朝

来源 | 羊城晚报·羊城派责编 | 薛仁政